Megan Fox
Dr Lorein Cordain

Paleodieta (dieta jaskiniowca) - jadłospis

Po przeczytaniu wszystkich informacji na temat diety paleo powinieneś już wiedzieć, jak skonstruować swój jadłospis. Postaraliśmy się przygotować specjalne dla Ciebie menu na trzy kolejne dni, mogące stanowić wzór do opracowania własnego programu żywienia, zgodnego z zasadami diety paleo.

Poniżej znajduje się przykładowy jadłospis na trzy kolejne dni tygodnia:

Poniedziałek

  • Śniadanie – czerwony grejpfrut, filiżanka kawy bez zawartości kofeiny, krewetki, najlepiej ugotowane na parze.
  • Lunch – zielona sałata z sosem do sałatki rosyjskiej, z zawartością kwasów omega3 oraz chude kotlety wieprzowe przyrządzone na grillu, z sosem malinowym. Woda mineralna do popicia.
  • Obiadokolacja – według własnego uznania.
  • Przekąski w ciągu dnia - kawałki chudej wołowiny, spożywane na zimno lub pokrojony w słupki ogórek zielony.

Wtorek

  • Śniadanie – melon i świeże borówki, z dodatkiem orzechów włoskich. Do tego kleszcze kraba gotowane na parze oraz filiżanka kawy bezkofeinowej do popicia.
  • Lunch – zielona sałata z sosem do sałatki rosyjskiej, z zawartością kwasów tłuszczowych omega3 oraz flądra pieczona na grillu, skropiona sokiem z cytryny i posypana koperkiem. Do popicia potrawy można wykorzystać bezalkoholowe wino musujące.
  • Obiadokolacja – kawałki pomidora i awokado, zmieszane z czosnkiem i pieprzem Cayenne w proszku. Kotlety cielęce, kalafior gotowany na parze z dodatkiem soku z cytryny, marchewka w słupkach, sałatka owocowa oraz mrożona herbata ziołowa do popicia.
  • Przekąski w ciągu dnia - seler naciowy i słupki marchewki, maczane w specjalnym sosie do warzyw oraz niesolone orzechy makadamii.

Środa

  • Śniadanie – truskawki (świeże lub mrożone), omlet wykonany z dwóch jajek, ze szpinakiem, pieczarkami i cebulą, usmażony na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Do popicia woda z kawałkiem cytryny.
  • Lunch – pikantny kurczak, usmażony na grillu razem z warzywami gotowanymi na parze. Do popicia napój gazowany z serii light.
  • Obiadokolacja – pieczarki marynowane, Lucjan czerwony w pikantnym sosie, dynia faszerowana korzenna, pieczone jabłka z orzechami i cynamonem na deser. Do popicia kieliszek wina.
  • Przekąski w ciągu dnia - kawałki wołowiny na zimno, suszone jabłka.

Co jemy na diecie paleo?

Jeszcze raz przypominamy prosta tabelę dozwolonych produktów w diecie paleo. W oparciu o te produkty możesz w łatwy sposób przygotować własny jadłospis.


Produkty dozwolone Produkty dozwolone

Wszystko co znajduje się na tej liście możesz bez obaw spożywać.


  • Chude mięso każdego pochodzenia,
  • Owoce morza,
  • Ryby,
  • Owoce,
  • Warzywa pozbawione skrobi.
Produkty zabronione Produkty zabronione

Te produkty należy wykreślić ze swojego jadłospisu.



  • Nabiał,
  • Zboża,
  • Rośliny strączkowe,
  • Gotowe produkty.